产品详情
一、产品定义：
鸡肉风味调味粉，以优质的鸡肉为主要原料，经过常压反应、微胶囊包埋、灭菌后再经喷雾干燥加工而成。
二、主要原料：鸡肉和酸水解植物蛋白调味液。
三、产品执行标准：《复合调味粉》Q/HKSP 0002S、《复合调味粉》Q/HKSP 0002S。
四、理化指标、产品感官：
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序号 |
型 号 |
产品指标（g/100g） |
体态、颜色 |
风味特征 |
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氨基酸态氮≥ |
实测值 |
氯化钠≤ |
实测值 |
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1 |
CFP-6011 |
1.0 |
2.60 |
50 |
23.8 |
淡黄色粉末状 |
纯天然鸡肉风味，鲜香自然 |
五、产品应用范围：
膨化食品、休闲食品、复合调味品中应用较广泛。例如：仙贝、雪米饼等膨化食品调味。
六、包装说明：
包装规格：20kg/袋。
包装材料：纸塑复合袋，内衬PE袋。
七、 储存条件：存储于避光、通风干燥处。
八、保 质 期：密封保存18个月。
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